戒糖可以祛痘？关于抗糖化的８个真相！

戒糖可以祛痘？关于抗糖化的８个真相！ 听说，有人戒糖三个月，痘痘全好了？ 听说，有人断糖疗法半年，青春焕发了？ 听说，有人三年不吃米饭，专吃抗糖丸，重回 20岁颜值巅峰？ 因为怕跑不赢同龄人，我们喝完一杯不加糖/不加奶/只加波霸的奶茶后，发了个朋友圈： 我 要 戒 糖！！ 英国哲学家培根说过：「痛苦有边界，恐惧却没有。」 当恐惧来临时，人类的理性便会缴械投降，而具有抽象思维能力的人类，能感知到的恐惧比其他任何动物都多。 图片来源：网络部 但是，世间的 Flag 大抵都是相似的。 戒糖 Flag，就和戒烟 / 戒酒 / 戒渣男一样，最后常常是间歇性雄心壮志，持续性该咋咋滴。 青春脸庞的三大杀手：氧化、糖化、光老化。搞得大家要绝食断糖的，就是杀手中那个最神秘的：糖化。 难道一辈子不吃糖，你的皮肤就不会糖化了吗？ 防止大家对糖化的不解和误解，先来一波基础知识快问快答。 （太长不看版：直接拉到底看抗糖策略总结) 皮肤糖化是什么？ 1. 糖化是什么？ 简单说，就是坏蛋糖类对蛋白质的终身制「偷袭」。 皮肤中的蛋白质遇到糖，就像是出门遇见好基友，自然而然的吸引在一起，发生包括美拉德反应的一连锁反应，慢慢不可逆地形成 AGE (高级糖化末端产物）。 图片来源：言安堂 别小看这些 AGEs 复合物，它会让负责 Q 弹与强韧的胶原蛋白变硬变脆，皮肤渐渐会丧失弹性、开始松弛下垂。同时，AGEs 也会影响细胞正常代谢中碍事，影响皮肤新陈代谢活力。 2. 糖化会让皮肤变黄吗? 确实，糖化之后的蛋白质会褐化，胶原蛋白，变成「胶原蛋黄」。 但是皮肤会不会因此变黄这事，我还没有看到过确凿的科研证据，大部分都是商家的近似宣传。 图片来源：网络 3. 戒糖三个月，痘痘全好了？ 长不长痘痘和皮肤糖化与否，其实并没有关系。 只是高糖饮食本身，会加重痘痘而已。会加重痘痘的饮食因素，也不止是糖，或者高 GI 食品，还有奶、油炸煎烤，和辛辣刺激。 明白了糖化是什么，那就再来一波抗糖化的快问慢答吧。 日常如何理性抗糖化 ４.控制饮食，就可以阻止糖化吗？ 自律不易，我很想做肯定的回答。但，并不是。 糖本身是生命能量供给的基本燃料，即使能管住嘴不吃糖和碳水， 身体在缺少能量的情况下，蛋白质和脂肪也能转化成糖被身体吸收利用。所以，即使不吃糖，也绝不可能让身体断糖。 其次，抗糖化真的不仅仅是饮食能控制的。 根据研究，不同年龄的受试者，最容易吸收糖分的腹部皮肤，糖化水平反而是最低的。糖化水平最高处，出现在前额、鼻子，最容易被阳光晒到的地方。这就意味着：紫外线照射，是加速皮肤糖化的神助攻。 同时，科学家们研究了不同年龄组的人皮肤糖化情况，发现了非常明显的趋势：随着年龄增长，皮肤糖化程度会越来越高。按照皮肤学家 Willian Danby 的说法，自然情况下，皮肤中的糖化物每年增长 3.7% 左右。 换句话说，皮肤糖化和衰老，才是天生一对。 图片来源：网络 5. 如何合理饮食控糖？ 既然如此，那么可乐奶茶蛋糕甜点就可以任性吃了吗？ 当然不是。 月满则亏，水满则溢。万事讲究适度，自律的饮食，可以减缓糖化来临的强度和速度的。而快速完全断糖却不是最好选择。你需要控制这些： 甜食/甜饮料：直接吸收。但如果是低血糖头晕，请不要考虑戒糖的事，马上吃。 高 GI（血糖植物）的食物：网上有无数个食品 GI 值对照表，可以自行查看。 记不住的话也没关系，那些嚼起来毫不费力的精制碳水化合物（主食中的大米饭，馒头）和没有什么纤维感的甜水果（比如西瓜），一般 GI 值高。 高 AGEs 食物：敲黑板，总是被人忽略的一点。有一些烘烤煎炸食物本身就有丰富的 AGEs, 吃下去太多会直接造成影响。 以上都做到了，但还是怕怕的，总想花点钱买年轻怎么办？ 抗糖化产品是智商税吗？ 6. 抗糖产品到底值不值得买？ 从 20 岁到 34 岁，基本上是糖基化累积的过程。糖基化从 35 岁后才开始加速，出现皮肤表征。 许多后台留言小伙伴们目测平均年龄 25， 基本上都应该没有糖化烦恼，但很多人都在问抗糖丸和抗糖化护肤品的事。 大家的担心我理解：一般认为，一旦 AGEs 形成，任太上老君的仙丹，王母娘娘的蟠桃，都回春乏术。一切抗糖化努力，都是为了「预防」二字。既然说了预防，那大家对抗糖产品的心理预期就要调整一下。护肤本就是未雨绸缪，不缺钱的话，未来十年，你还是能跑赢同龄人的。 7. 抗糖化的成分有哪些？ 经常在产品中出镜的抗糖成分有：肌肽、硫辛酸、蓝莓提取物、白藜芦醇... 按照原理来看，有些还是靠谱的。 比如说肌肽，就是一位自我牺牲型的好同志，它会假装成蛋白质的亲戚，骗过糖基，让糖基放弃蛋白质，转而和自己在一起，达到保护蛋白质的目的。肌肽在保健品中的口服抗糖功效，和在护肤品中的涂抹抗糖功效，都已经有不少的测试结果。 图片来源：网络部 8. 抗糖丸，还是护肤品？ 按照我现在的认识，要是考虑把银子都花在脸上，直接涂比较有效。要是考虑糖摄入的全身性影响，口服更好。主要是看在哪里吸收，哪里作用。 拿肌肽举个例子。糖化发生在真皮层的胶原蛋白上，涂抹吸收需要有效成分能充分透皮。肌肽是β-丙氨酸和 L -组氨酸组成的一种二肽，分子量小，对皮肤组织亲和度高，直接涂抹直接就地起作用。 口服的话，在血液中血糖与蛋白不停的发生初级糖化反应，我很担心吃进去的银子肌肽，还跑没到脸上就见义勇为牺牲了一半。 抗糖策略总结 图片来源：网络 抗糖化的日常提醒： 在不痛苦不伤身的情况下，饮食节制，增加纤维与蛋白质摄入的同时，适当减糖，少吃烘烤煎炸。抗糖的同时，这也是一种健康自律的生活方式选择。 做好防晒，抗氧化，会协助人体自身的抗糖化功能。 抗糖产品多如繁星，可以选择合适的抗糖产品，但预防性为主，勿期待急效。 .往期推荐. 《每颗痘都有200只螨虫，你是所谓的“螨虫脸”吗？》《这项黑科技，不仅去黑头，还收毛孔！惊呆了！》-The End- 关于清颜堂 清颜堂是一家源自香港大型皮肤管理连锁品牌，集医疗美容、生活美容、光电美容为一体，拥有专业化的从业人员、一流的美肤器材，累计帮助几十万的爱美人士收获美丽肌肤，来这里，你可以和他们一起见证美丽。 关注我们 ID：gzqudou 微信策划|颜值与实力并存的清清 文字编辑|写得一手好字的小颜 视觉版式|霸气十足的堂主 高效护理省心美 点击阅读原文 直达商城 阅读原文